ciasto
- 1 szklanka oleju (np. rzepakowego)
- 3/4 szklanki cukru
- 3 jajka
- 2 szklanki startej na grubych oczkach marchewki (=300g marchewki, ok. 2 duże sztuki)
- 2 łyżki orzechów włoskich (rodzynek lub żurawiny)
- 1 1/3 szklanka mąki pszennej (= 200g)
- 1/3 łyżeczki soli
- 1 1/3 łyżeczki cynamonu
- 1 1/3 płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 1/3 płaskiej łyżeczki sody oczyszczonej
